ワードサラダでおいしいspam料理始めました。

新鮮なワードサラダとおいしいspamを使ってサッと手軽なブログ仕立ての料理にしてみました。

オフィス版
GoogleさんとYahoo!さんと楽天さんに嫌われたようで・・・


いいえ、SPAM料理です

今日の夕食のメインメニューはスパム揚げ豆腐に決めた。
朕はこのスパム揚げ豆腐に目がなくて7日に4回は食べないと甲斐性が無いぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いに四日市港ポートビルを道を挟んで向かい側にあるスーパーに修理中のアポロ13号で出かけた。
メインのSPAMの缶詰と食材のシイタケとスズシロとブラッドオレンジ、おやつの和菓子、それとザクロサワーを買った。
ザクロサワーは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそく修理中のアポロ13号で家に帰ってスパム揚げ豆腐を作ったのだ。
缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだシイタケとザク切りにしたスズシロを大胆に投入!
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、ザクロサワーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてブラッドオレンジを添えれば出来上がり。簡単だね!
さっそく食してみると、やはりあたたかでなめらかな、それでいてさっくりしたような・・・。
浅はかな旨さに思わず「ジャイロの淹(い)れるイタリアン・コーヒーは、こんな旅において格別の楽しみだ。コールタールみたいに真っ黒でドロドロで、同じ量の砂糖を入れて飲む。これをダブルで飲むと、今までの疲れが全部吹っ飛んで、驚くほどの元気が体の芯から湧いてくる。信じられないくらいいい香りで、さらに新しい旅に出向いて行こうという気持ちになる。まさに大地の恵みだ。」と独り言。
スパム揚げ豆腐は手軽でおいしくていいね。
その後食べる和菓子もおいしい。
次も作ろう。

やらないか?

SPAM料理 | 2017/12 | - | - | -
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