ワードサラダでおいしいspam料理始めました。

新鮮なワードサラダとおいしいspamを使ってサッと手軽なブログ仕立ての料理にしてみました。

オフィス版
GoogleさんとYahoo!さんと楽天さんに嫌われたようで・・・


誰がSPAM料理の責任を取るのか

今日の夕食のメインメニューはスパムのカシスソース炒め丼に決めた。
わたしはこのスパムのカシスソース炒め丼に目がなくて3日に2回は食べないと耐えられないようなぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いに地図上の北海道の函館国際ホテルと北海道のセンチュリーマリーナ函館を線で結んだ時にちょうど真ん中にあるスーパーにいらいらするようなわだつみで出かけた。
メインのSPAMの缶詰と食材のひもとうがらしとつるむらさきとマメイアップル、おやつのスフレ、それとブラッティーマリーを買った。
ブラッティーマリーは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそくいらいらするようなわだつみで家に帰ってスパムのカシスソース炒め丼を作ったのだ。
缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだひもとうがらしとザク切りにしたつるむらさきを大胆に投入!
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、ブラッティーマリーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてマメイアップルを添えれば出来上がり。簡単だね!
さっそく食してみると、やはり柔らかな感触がたまらない、それでいていろいろな風味が複雑に豊かに調和しているから辛さだけが突出しているようには感じない・・・。
不真面目な旨さに思わず「ねーちゃん!あしたって今さッ!」と独り言。
スパムのカシスソース炒め丼は手軽でおいしくていいね。
その後食べるスフレもおいしい。
次も作ろう。

ヒデキ、感激!

SPAM料理 | 2021/11 | - | - | -
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