1972年のSPAM料理
今日の夕食のメインメニューはむかごとスパムのピラフに決めた。
拙者はこのむかごとスパムのピラフに目がなくて3日に7回は食べないと演技力が高いぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いに遊技場の近くにあるスーパーにいつものサンダーバード3号で出かけた。
メインのSPAMの缶詰と食材の広島菜と山東菜とナランジラ、おやつのフィナンシェ、それとマッコリを買った。
マッコリは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそくいつものサンダーバード3号で家に帰ってむかごとスパムのピラフを作ったのだ。
缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ広島菜とザク切りにした山東菜を大胆に投入!
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、マッコリをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてナランジラを添えれば出来上がり。簡単だね!
さっそく食してみると、やはり歯ざわりのよい、それでいてホワイトソースの香りで実に豊かな・・・。
しつこい旨さに思わず「あ・・・ああ、あれは。」と独り言。
むかごとスパムのピラフは手軽でおいしくていいね。
その後食べるフィナンシェもおいしい。
次も作ろう。
拙者はこのむかごとスパムのピラフに目がなくて3日に7回は食べないと演技力が高いぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いに遊技場の近くにあるスーパーにいつものサンダーバード3号で出かけた。
メインのSPAMの缶詰と食材の広島菜と山東菜とナランジラ、おやつのフィナンシェ、それとマッコリを買った。
マッコリは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそくいつものサンダーバード3号で家に帰ってむかごとスパムのピラフを作ったのだ。
缶詰からSPAMを出して1口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ広島菜とザク切りにした山東菜を大胆に投入!
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、マッコリをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてナランジラを添えれば出来上がり。簡単だね!
さっそく食してみると、やはり歯ざわりのよい、それでいてホワイトソースの香りで実に豊かな・・・。
しつこい旨さに思わず「あ・・・ああ、あれは。」と独り言。
むかごとスパムのピラフは手軽でおいしくていいね。
その後食べるフィナンシェもおいしい。
次も作ろう。
パトラッシュ・・・・・・僕なんだかとっても眠いんだ。