ワードサラダでおいしいspam料理始めました。

今日の夕食のメインメニューはスパムの型でスモークサーモンの押し寿司に決めた。
おりゃあはこのスパムの型でスモークサーモンの押し寿司に目がなくて6日に5回は食べないと占いを信じないようなぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いに北海道の星野リゾート　トマム　ザ・タワーの近くにあるスーパーに超巨大潜水戦艦ドレッドノート・ノーチラスで出かけた。
メインのＳＰＡＭの缶詰と食材の田辺大根とニンニクとシラクチズル、おやつのポップコーン、それとスコッチ・ウイスキーを買った。
スコッチ・ウイスキーは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそく超巨大潜水戦艦ドレッドノート・ノーチラスで家に帰ってスパムの型でスモークサーモンの押し寿司を作ったのだ。
缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ田辺大根とザク切りにしたニンニクを大胆に投入！
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、スコッチ・ウイスキーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてシラクチズルを添えれば出来上がり。簡単だね！
さっそく食してみると、やはり荒々しい香りの、それでいてあたたかでなめらかな・・・。
抽象的な旨さに思わず「弾幕薄いぞ！なにやってんの！」と独り言。
スパムの型でスモークサーモンの押し寿司は手軽でおいしくていいね。
その後食べるポップコーンもおいしい。
次も作ろう。

来週もお待ちしております。